わかめの芯抜き作業

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わかめの芯抜き作業
僕もそれまでわかめがどうなっているのかなんて気にもしてませんでした。しかし、わかめが口に入るまでには多くの山を乗り越え、多くの試練に打ち勝ち、そして鍛錬を積んだわかめだけが消費者の下へ届けられます。ちょっと大げさですね。その一端を見て欲しいなあと思いわかめの加工で要となる「芯抜き作業」だけのページを作成しました。

わかめの芯抜き作業
http://13hama.jp/user_data/shinnuki.php

わかめ好きの人にはもちろん、そうでない人も一見の価値ありです。

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このページは、遠藤水産が2012年4月30日 18:23に書いたブログ記事です。

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